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瑞典肉丸
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潮淤男弦仍

有多少ＴＸ去宜家是为了吃这个的？请举手。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 1块
牛肉 1块
洋葱 半个
面包粉 两大勺
鸡蛋 1个
芝麻花生酱 两大勺
盐 适量
糖 少许
白胡椒粉 1小勺
黑椒粉 1小勺
生姜粉 1小勺
五香粉 1小勺
生抽 1勺
牛奶 半杯
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    看下原版肉丸上的材料，从宜家的超市买回的半成品袋上拍的，偷师也要照猫画狐。
  • 步骤 2/9
    把猪肉和牛肉放入料理机绞成肉泥。
  • 步骤 3/9
    把洋葱剁碎，加入肉泥，再打个鸡蛋，加入面包粉，加入调料：生抽一勺，盐一勺，糖，黑胡椒粉，白胡椒粉，生姜粉，五香粉各少许。
  • 步骤 4/9
    搅和，上劲。
  • 步骤 5/9
    在虎口处捏出丸子。
  • 步骤 6/9
    下热油锅炸，怕费油，油煎也可以；
  • 步骤 7/9
    做调汁，在碗内先放入芝麻酱，再倒入牛奶，搅拌成糊状，加少许盐。
  • 步骤 8/9
    把炸过的肉丸，放入微波炉内中火两分钟加热。这一步是确保肉丸子熟透了。
  • 步骤 9/9
    浇上自制麻酱和蓝莓酱，别忘了做个土豆泥，就可以开吃了。
发布于 2018-12-16
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