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牛肉咖喱饭
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disorder波塞冬
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时间:10-30分钟
食材
牛肉 一块
大土豆 一个
胡萝卜 一根
元葱 半个
咖喱块 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛肉洗净切成丁，焯掉血沫。
  • 步骤 2/6
    土豆、胡萝卜切成丁泡在清水里备用。
  • 步骤 3/6
    元葱也切成丁备用。
  • 步骤 4/6
    锅内放少许油烧热，放入所有原料翻炒均匀，加清水没过原料，大火烧开，转中火煮至原料软烂，关火。
  • 步骤 5/6
    把咖喱块掰开放入锅里，搅拌至完全融化。
  • 步骤 6/6
    开小火煮5分钟即可。
小贴士

汤少了太干可以再加水，太稀了可以多煮一会儿。牛肉一定要选比较嫩的牛里脊肉，这样的牛肉煮出来的咖喱饭才软烂好吃。

发布于 2018-12-21
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