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牛肉咖喱饭
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半窗疏影竺

全世界的咖喱饭都是一个味，为什么要去外面吃呢~自己在家做经济实惠

最重要的是料足啊！

想想外面的咖喱饭就那么稀稀拉拉的几块肉

自己的满满一盘哎~想想就过瘾

时间:10-30分钟
食材
牛肉块 200g
胡萝卜 1根
洋葱 0.5个
咖喱块 2块
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料图
  • 步骤 2/8
    锅中放油，放入切好的胡萝卜丁翻炒
  • 步骤 3/8
    胡萝卜炒软后放入洋葱翻炒（我放的是熟牛肉，如果是生的，就在这个时候放）
  • 步骤 4/8
    放入煮汤的牛肉块翻炒一小会
  • 步骤 5/8
    放入牛肉汤和水 水量刚好没过食材即可 （炒生牛肉就不必放汤了，已经有鲜味了）盖盖煮至所有食材变软成熟
  • 步骤 6/8
    闭火放入咖喱块融化（嫌麻烦也可以调小火）
  • 步骤 7/8
    全融化后开大火收汁至汤汁浓郁即可
  • 步骤 8/8
    浇在米饭趁热吃吧~
小贴士

洋葱和胡萝卜要先炒一会，要不然会有怪怪的味道

发布于 2022-06-09
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