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番茄肉酱意面（两人份）
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一只吃鱼猫
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时间:10-30分钟
食材
意面 200g
火腿肠 4条
番茄 三个
洋葱 半个
肉末 一坨
大蒜 三四瓣
蘑菇 五朵
番茄酱 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
黄油 半盒
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    先将肉末加适量的盐 料酒 黑胡椒粉搅拌后腌制
  • 步骤 2/13
    火腿肠切段 约两个指头厚
  • 步骤 3/13
    分别将七根左右意面插入火腿肠中 要穿过去喔 ～
  • 步骤 4/13
    烧一锅水 水里要加一点盐 水沸下锅煮 一般是煮七到八分钟
  • 步骤 5/13
    捞出 过一下凉水 盛盘待用
  • 步骤 6/13
    西红柿洗净 放沸水锅里煮一分钟 皮裂后捞出去皮
  • 步骤 7/13
    切碎 备用
  • 步骤 8/13
    洋葱切碎（一定要带个眼镜！！！ 哭死我了）蘑菇切丁
  • 步骤 9/13
    大蒜拍碎 备用
  • 步骤 10/13
    锅里放一块黄油 炒肉末 肉末变色后盛出备用 如果黄油放少了 记得加一点点水
  • 步骤 11/13
    放一大块黄油 丢大蒜进去爆香 然后洋葱倒进去翻炒至软 再加蘑菇和番茄进去炒个半分钟左右
  • 步骤 12/13
    加一坨番茄酱 翻炒 再加入之前炒好的肉末 可以放一点点白糖 加半碗水 熬一会儿酱汁
  • 步骤 13/13
    关火 将做好的肉酱汁淋到煮好的意面上 然后 …傻孩子 等什么呢 吃啊！！哦对了 吃之前记得拍照 不然白做了 别说我没提醒你
发布于 2018-09-20
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