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浓香芦笋虾仁意面
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15周年纪念日,带着两个娃出外就餐不方便,于是在家自己动手做西餐,一样有浪漫的感觉。
食材
意面
200g
芦笋
5根
虾仁
500g
淡奶油
200g
橄榄油
少许
盐
5g
白胡椒
5g
洋葱
半个
蒜头
半个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
烧开水后放入适量的橄榄油,放入意面,烫熟捞出过冷河沥干。
步骤 2/10
虾仁洗净煮熟剥皮备用。
步骤 3/10
洋葱切粒。
步骤 4/10
芦笋洗净切段。
步骤 5/10
锅热下橄榄油,爆香洋葱、蒜蓉瓣。
步骤 6/10
倒入芦笋翻炒至断生。
步骤 7/10
加入虾仁,倒入适量的淡奶油,再加些盐、少许糖、胡椒调味。
步骤 8/10
煮至配料差不多熟后放入意面搅拌一下即可。
步骤 9/10
收汁即可装碟。
步骤 10/10
近照图。
小贴士
意粉煮熟后捞出过冷水,这样面才不会啪在一起。
发布于 2018-10-20
138
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