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趣多多巧克力饼干
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beam梦姑

儿子特别喜欢吃趣多多饼干，每次去超市他都要让买，我就想着自己做给儿子吃，翻阅菜谱看到都是用黄油做的，我就想用玉米油做试试看，哈哈，效果非常不错呢，儿子吃了一块说，和超市卖的味道差不多，妈妈你太厉害了，听了这句话我感动了好久，成就感满满的

食材
低筋面粉 265g
奶粉 16g
可可粉 10g
巧克力酱 15g
玉米油 120g
糖粉 85g
泡打粉 1g
鸡蛋 60g
巧克力豆 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    玉米油加糖粉
  • 步骤 2/13
    用打蛋器打至浓稠状，加入鸡蛋
  • 步骤 3/13
    搅打均匀
  • 步骤 4/13
    加入巧克力酱，打均匀
  • 步骤 5/13
    把所有粉类混合过筛，先加入一半的面粉
  • 步骤 6/13
    拌均匀
  • 步骤 7/13
    再加入剩余的面粉
  • 步骤 8/13
    拌成团
  • 步骤 9/13
    加入巧克力豆
  • 步骤 10/13
    和匀，此时可以预热烤箱180度
  • 步骤 11/13
    分成20克的小团，嫌大的话可以分成15克的小团，搓圆
  • 步骤 12/13
    按扁成小饼状，放入预热好的烤箱，中层上下火180度烤20分钟
  • 步骤 13/13
    成品
小贴士

加入面粉时一定要分两次加入，拌均匀后再加入下一次，这样可以拌的均匀哦，不喜欢黄油味道的可以试试做这款饼干，不喜欢的可忽略，不用黄油也很酥脆哦

发布于 2018-12-05
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