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趣多多巧克力饼干
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酒柠后

这是四月烘焙甜点里的第一堂课，跟着quenny导师学做趣多多饼干，做出来的饼干比外面的好吃呢！难怪小朋友这么喜欢！

烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    先准备好原料。
  • 步骤 2/15
    黄油软化后加入糖拌匀。
  • 步骤 3/15
    高速打发至体积膨大，颜色变浅。
  • 步骤 4/15
    加入香草精继续搅打。
  • 步骤 5/15
    分三次加入鸡蛋液继续搅打均匀。
  • 步骤 6/15
    这是打好的黄油鸡蛋混合物。
  • 步骤 7/15
    将低粉和泡打粉，可可粉过筛。
  • 步骤 8/15
    倒入黄油鸡蛋混合物内。
  • 步骤 9/15
    用刮刀拌匀。
  • 步骤 10/15
    加入巧克力豆拌匀。
  • 步骤 11/15
    这是已经拌好的面糊。
  • 步骤 12/15
    用手取一小块搓圆，如图大小。
  • 步骤 13/15
    压成饼干形状，并在上面点上几粒巧克力豆做装饰。
  • 步骤 14/15
    送入已经预热的烤箱中层175度18分钟。
  • 步骤 15/15
    烤好的趣多多待凉后就非常的酥脆了！
小贴士

巧克力豆也可以增加到80克。

发布于 2022-07-05
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