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婴儿零食酸奶溶豆
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foreign景天

溶豆里面有加蛋清，宝宝没满一周岁未添加过的注意是否有过敏。适合8个月左右的宝宝食用，入口即化没长牙也可以。溶豆可锻炼宝宝手指灵敏度。

时间:1-2小时
食材
鸡蛋清 2个
细砂糖 10g
婴儿奶粉 25g
玉米淀粉 15g
柠檬 1个
安慕希酸奶 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所有食材全家福
  • 步骤 2/8
    把酸奶 奶粉 淀粉一起拌均
  • 步骤 3/8
    拌均到没有颗粒就是小疙瘩。
  • 步骤 4/8
    打发蛋清时挤两滴柠檬，砂糖分两次倒入蛋清中。打发到蛋清在碗中倒翻都不会流下来这样才不容易消泡。
  • 步骤 5/8
    把蛋清一点点拌入奶粉酸奶里，要上下切拌防止消泡。
  • 步骤 6/8
    挤豆这一步没拍图。把拌好的溶豆液倒入裱花袋子里。烤盘铺硅油纸。一点点挤出小溶豆。烤箱100°预热10分钟！放进烤盘100°烤55分钟左右。
  • 步骤 7/8
    成品。有安慕希味道特别香
  • 步骤 8/8
    烤箱30L的，又烤了一烤盘。
小贴士

1.蛋清打发到翻倒也不会流的状态最好，不容易消泡。

2至于温度每个烤箱各不相同宝宝们可根据自己的烤箱情况定。不过一定要低温长时。

3至于口感小baby 没那么大的要求，如你说用奶粉比较甜那就可以适当可以适当少放点砂糖。

4这个方子我家30L烤箱刚好两盘。

发布于 2019-01-20
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