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七夕情人节礼物——巧克力玫瑰
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小海梅花疏淡

明天就是七夕，是不是还没想好给亲爱的送什么礼物，可以亲手为爱人做上一束玫瑰花哦，既能吃又有意义。不过现在正是大热天，一定要在空调底下才能完成，夏天太热，巧克力容易溶化，还是比较难完成的。做好后要放冰箱冷藏哦，不然巧克力很快就溶化了，所以还是建议冬天做比较合适。

时间:1-2小时
食材
白巧克力 140克
麦芽糖 70克
食用红色色素 数滴
竹签 数根
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备所需材料。
  • 步骤 2/16
    把巧克力放入奶锅内，然后隔温水溶化。
  • 步骤 3/16
    将巧克力溶化至顺滑无颗粒状。
  • 步骤 4/16
    然后加入麦芽糖。
  • 步骤 5/16
    再拌至麦芽糖与巧克力完全混合。
  • 步骤 6/16
    然后关火，加入数滴红色色素。
  • 步骤 7/16
    再次拌匀。
  • 步骤 8/16
    将拌好的巧克力倒入保鲜袋中放凉，如果想快可以放冰箱冷藏20分钟。
  • 步骤 9/16
    将冷藏好的巧克力揉光滑。
  • 步骤 10/16
    捏一小块巧克力搓成上尖下大，作为花芯。
  • 步骤 11/16
    取一小块巧克力搓成圆球，再隔着保鲜袋压平，四周要压得比较薄。
  • 步骤 12/16
    然后装花芯包起来。
  • 步骤 13/16
    再压一块比刚才稍为大一点的巧克力。
  • 步骤 14/16
    再次的包起来，这时可以用竹签插上，将花芯顶起来，我为了拍照方便，做好再插上。
  • 步骤 15/16
    如此类推，一层一层把花瓣做好包起来。
  • 步骤 16/16
    最后就完成了一朵玫瑰花。
小贴士

花瓣的片数随自己的喜欢，可多可少。以上的份量一共做了7朵玫瑰花，如果花做小一点，还可以多做两朵的。

温水的温度不能超过60度。

发布于 2018-11-26
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