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七夕情人节——巧克力玫瑰
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林僖诒绽泳

无意中看到一个帖，才记起了七夕快到了，赶紧翻了翻电脑，终于把这个应景的食谱找出来了。   

在我的印象里，七夕就是情人节，情人节离不开玫瑰和巧克力，商家们往往趁着这个大节日打大家钱包的主意，一颗心型的巧克力就标价十几块，一束放不了几天的红玫瑰就要好几千块，看着我都肉疼。   

希望这个方能够给大家一些灵感，在甜蜜蜜的七夕节里给你们的另一半一个惊喜哟！

（巧克力：水饴糖浆   2：1）

份量：9-11朵

时间:30分钟-1小时
食材
白巧克力 150g
水饴糖浆 75g
色素 数滴
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白巧克力隔热水座融，拿开热水。
  • 步骤 2/9
    加入水饴糖浆，搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    加入色素，搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    倒入保鲜纸，包起，冷藏10-15分钟，至凝固。
  • 步骤 5/9
    从冰箱拿出，反复搓揉。
  • 步骤 6/9
    取一小块，捏成圆锥体，刺入竹签。
  • 步骤 7/9
    取一小块，按扁，放入牛油纸中间，擀扁。或者……
  • 步骤 8/9
    用爪子按扁也行。
  • 步骤 9/9
    包裹在圆锥体外，如此类推，越外面的花瓣越大片。
小贴士

1.因为天气热，巧克力容易受潮融化，所以大家可以参考参考我的包装方法，就是放在盒子里，底下可以贴一个冰袋保冷，那么拎出去送他/她也不会太失礼哦。

发布于 2023-10-16
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