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宝宝零食—蛋黄饼干
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苍凉是你可爱多

做给我们家不爱吃鸡蛋的小孩，无油材料也简单，适合给宝宝们做零食

时间:10-30分钟
食材
蛋黄 3个
全蛋 1个
细砂糖 40g
低筋面粉 90g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将材料准备好
  • 步骤 2/9
    将蛋液搅拌均匀后，分三次加入糖，用打蛋器打发蛋液
  • 步骤 3/9
    打发到提起打蛋器，蛋液不会很快滴落就可以
  • 步骤 4/9
    筛入低筋面粉
  • 步骤 5/9
    上下切拌，不能过度搅拌，否则会消泡，饼干烤好后会很粗糙
  • 步骤 6/9
    将搅拌好的面糊装入一次性裱花袋
  • 步骤 7/9
    裱花袋剪一个小口
  • 步骤 8/9
    间隔稍微大一些，烤好后饼干会变大
  • 步骤 9/9
    烤箱预热170度，烤20分钟，大家可以根据自家烤箱的脾气调节时间和温度
发布于 2018-11-13
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