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英式焗烤布丁
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一只皮d

这是一道简单的甜品，没有烘焙基础的小伙伴们尝试下，绝对让你倍有成就感呢。

食材
吐司片 2片
鸡蛋 2个
牛奶 100ml
糖 30g
葡萄干 适量
黄油 适量
香草精 2滴
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    1.吐司切掉边，然后切成小块。
  • 步骤 2/8
    2.容器内壁四周，用软化的黄油涂抹均匀。（一定要选择烤箱适用的容器）
  • 步骤 3/8
    3.鸡蛋打散，加入牛奶，糖，搅拌均匀。
  • 步骤 4/8
    4.滴两滴香草精。
  • 步骤 5/8
    5.蛋抽搅拌均匀。
  • 步骤 6/8
    6.切好的面包块，放入蛋奶液中，蘸几下。（不可时间太长，不然面包块吸水太多就捞不起来了）
  • 步骤 7/8
    7.沾满淡奶液的面包块放在涂抹黄油的容器里面，撒上适量的葡萄干。入烤盘。烤盘里面注入热水。一两厘米的高度就可以~
  • 步骤 8/8
    烤箱预热 180度 30分钟。表面焦黄就可以了。
小贴士

可以根据容器的大小调整时间哦。我这个用的是乐扣的玻璃容器14cm*10cm.如果你用小号布丁杯可以减少时间哦。

发布于 2018-12-12
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