首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
柠香香草玛格丽特
1.2万 热度
36 收藏
十九度软
关注
这款饼干用料简单,看上去卖相一般,没觉得有什么特殊,可是试过后才知道原来那么赞。饼干入口即化,柠香口味中略带着咸味。
时间:1-2小时
食材
低筋面粉
50g
玉米淀粉
50g
糖粉
18g
盐
1g
黄油
50g
熟鸡蛋黄
1个
柠檬汁
20滴
香草精
3滴
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
鸡蛋凉水下锅,先在凉水里浸泡几分钟,再开中火直到水沸腾。水沸腾以后煮大约8分钟捞出,放在凉水里冷却。煮到这个程度的蛋黄较为干爽,容易通过筛网。取蛋黄过筛备用
步骤 2/12
原料称重
步骤 3/12
黄油软化以后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发,到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状
步骤 4/12
加入过筛的蛋黄,拌匀
步骤 5/12
加入柠檬汁,香草精,拌匀
步骤 6/12
筛入低筋粉和玉米淀粉混合物,拌匀
步骤 7/12
用手揉成团,面团比较干,比较硬,裹上保鲜膜放冰箱冷藏1小时
步骤 8/12
取出面团,取一小块,揉成小圆球
步骤 9/12
将小圆球放在烤盘上,用大拇指按压,饼干会出现自然的裂纹
步骤 10/12
都做好了大概16个,烤箱预热160度,烤15-20分钟,看到边缘稍微变色就好了
步骤 11/12
烤好的玛格丽入口即化,特别酥,味道太赞了!
步骤 12/12
下午茶时光
小贴士
如果没有条件,也可以不冷藏。
发布于 2018-12-28
176
相关菜谱
柠香香草玛格丽特
噗哈哈哈XD
9741 热度
137 收藏
香酥玛格丽特饼干
郑危险男爵
6.4万 热度
26 收藏
香葱玛格丽特饼干
千菱最初的模样
2.6万 热度
34 收藏
省黄油版玛格丽特饼干
少女摘泥泥
6.5万 热度
28 收藏
柠香玛格丽特小饼
饶香云队
2.3万 热度
139 收藏
柠香玛格丽特
若梅霏琅咫天涯
3.3万 热度
97 收藏
奶香玛格丽特
苛柑拖肛焙
1.2万 热度
194 收藏
椒香玛格丽特饼干
水文时光恰如年
7.3万 热度
140 收藏
玛格丽特饼干 (葱香味道
waggon紧张
7.8万 热度
63 收藏
椰香玛格丽特
明亮prescription
8.1万 热度
715 收藏
口感疏松奶香浓郁的玛格丽特
语竹徒手敬岁月
7.8万 热度
54 收藏
奶香玛格丽特小饼
蝉羽climax
7万 热度
26 收藏
玛格丽特香酥饼干
希望shabby
7.7万 热度
45 收藏
可口香酥的玛格丽特饼干
就一只小猪
8.7万 热度
21 收藏
草莓玛格丽特
所有thigh
6.6万 热度
180 收藏
柠檬玛格丽特
帖传说书酒风
2.7万 热度
103 收藏
青柠玛格丽特
染墨丶若流云英华
6.9万 热度
28 收藏
玛格丽特饼干
静丝醉色染红颜
6.7万 热度
23 收藏
戴红帽的玛格丽特小姐
阿嚏明宋青书崆
6.4万 热度
46 收藏
玛格丽特饼干
就一只小猪
2.4万 热度
33 收藏
写评论