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杏仁海绵纸杯蛋糕
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不开心obedience
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食材
黄油 30克
低粉 40克
牛奶 40克
鸡蛋 3个
糖 30克
蔓越莓 适量
盐 少许
柠檬汁 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    黄油小火化开煮滚后关火。加入面粉轻轻拌均，不要拌出筋来。将蛋黄打散,加入牛奶拌均，然后分次加入至黄油面中拌均,拌均后是可流动的稀糊状。
  • 步骤 2/3
    将蛋白打到偏干性发泡。分次与蛋黄糊混合，加入蔓越莓拌匀后倒入模具中，轻震后抹平表面。撒点杏仁片。
  • 步骤 3/3
    放入提前预热的烤箱中， 150℃25分钟左右。
发布于 2018-06-30
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