首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
芒果糯米糍(不需要烤箱不需要奶油)
10.8万 热度
31 收藏
人哔豌豆荚吧号
关注
这道菜暂时还没有介绍
时间:30分钟-1小时
食材
糯米粉
120g
玉米淀粉
30g
牛奶
100g
椰浆(我用椰汁做的)
100g
糖粉(我用细白砂糖)
50g(也可以多加点)
黄油
15g
椰丝(本人不喜欢吃所以没有裹上椰丝)
适量
芒果
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
把所有材料准备好(图中少了糖,忘记拍了)
步骤 2/11
先把黄油用开水隔水融化
步骤 3/11
把所有的材料除了芒果全部搅拌在一起,不停的搅拌
步骤 4/11
黄油融化后倒入搅拌中的糯米粉,不停的搅拌,一开始倒入黄油会油水分离,搅拌到全部融在一起
步骤 5/11
这就是搅拌好的糯米粉,黄油已经都融在一起了,注意不要有粉结块!
步骤 6/11
把搅拌好的糯米糍皮在锅上蒸,图中就是蒸好的糯米糍皮,要全部蒸好,呈米黄色的,不要有液体
步骤 7/11
蒸好后倒到另一个碗里,放凉,盖上保鲜膜,为了上面皮不会容易干,放凉,直到和室温一样
步骤 8/11
放凉的时间在弄芒果丁吧,不要太小块了,也不要大到包不进去
步骤 9/11
就像包包子一样,我觉得会粘手,弄了玉米淀粉弄在手上
步骤 10/11
就跟包包子一样,把口收紧
步骤 11/11
好啦,喜欢椰丝的可以裹上椰丝,本人不喜欢吃所以没弄
小贴士
我用50g的细砂糖,可是还是不够甜,喜欢甜的可以多放点,不喜欢的50g就够了
发布于 2018-09-23
199
相关菜谱
芒果糯米糍
调皮gear
9.8万 热度
62 收藏
会爆浆的芒果糯米糍,Q弹软糯,香甜不粘牙,一口气吃了好几个!
ltsawSo
14.4万 热度
1.2万 收藏
芦笋粉芒果糯米糍
你能跟上我吗
1.9万 热度
154 收藏
芒果糯米糍
眼睛忘充电燕
5.6万 热度
111 收藏
芒果糯米糍
闲云池中敛
8.5万 热度
130 收藏
椰蓉芒果糯米糍
珍珠奶茶
10.8万 热度
844 收藏
芒果糯米糍
大方gossip
12.9万 热度
91 收藏
芒果糯米糍
觅芹逢
11.1万 热度
21 收藏
芒果糯米糍
若雪樱花草大
12.9万 热度
51 收藏
芒果糯米糍
静丝醉色染红颜
8万 热度
25 收藏
芒果糯米糍|美食台
小疯妖怪多多石峚
9.2万 热度
30 收藏
芒果糯米糍
英朗十九之夏
10.6万 热度
33 收藏
芒果糯米糍
皮蛋
7.6万 热度
27 收藏
芒果糯米糍
亦菡砌
7.4万 热度
30 收藏
芒果糯米糍
嫡钥肝辜医
7.4万 热度
42 收藏
芒果糯米糍
我不是懒狗
8.1万 热度
24 收藏
芒果糯米糍
若雪樱花草含梅
1.2万 热度
167 收藏
芒果糯米糍
ion颤抖
2.3万 热度
173 收藏
芒果糯米糍
后来你不在夏萱
3.2万 热度
128 收藏
芒果糯米糍
英姿勃勃divine
3.5万 热度
197 收藏
写评论