台式三杯鸡 - 台式三杯鸡的做法,台式三杯鸡怎么做好吃,台式三杯鸡的家常做法 - 京细菜谱

台式三杯鸡

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荀伊人淡雅泪

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台式三杯鸡.一杯酱油.一杯米酒.一杯麻油烧出来的鸡色泽红润.兹味浓郁.配上气味芳香的罗勒.鲜香无比~

食材

鸡适量

酱油适量

罗勒适量

大蒜适量

冰糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备好所有食材
步骤 2/6

鸡洗净斩件罗勒洗净. 姜削皮切片.蒜剥皮待用
步骤 3/6

锅里放入清水.沸腾后下鸡块.2分钟后关火捞出冲洗干净.
步骤 4/6

锅内倒入香油放入蒜粒.姜片小火煸香~
步骤 5/6

到入鸡块炒至变色，然后倒入米酒、酱油和冰糖；大火煮开后，改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠，放入罗勒快速翻炒均匀就OK了~
步骤 6/6

盛上一碗饭就可以开动了~美味极了~

小贴士

说是都放一杯，其实是要按自己的可味来调整的.米酒可以多，酱油.麻油要少一点哦.

发布于 2018-06-25