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豆角猪肉水煎包
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江南过客焦
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时间:30分钟-1小时
食材
瘦肉
250g
豆角
200g
葱花
少许
姜末
少许
十三香
少许
盐
自定
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
豆角洗净切碎,肉末中加入葱花姜末盐酱油花生油腌制15分钟
步骤 2/9
豆角用油炒至五六分熟,去生味
步骤 3/9
待豆角凉透,倒入肉馅中,加入些盐调匀待用
步骤 4/9
买的饺子皮,包好的饺子
步骤 5/9
锅洗净烘干锅,放油,待饺子有黄酥皮,加入水,没过饺子的一半高,盖锅盖中火蒸,水快干的时候转小火,直至没有水,大约十几分钟
步骤 6/9
出锅装盘,再配个蒜泥,绝对美味,哈哈
步骤 7/9
也可以加入面粉水
步骤 8/9
没过饺子的一半, 盖锅盖中火
步骤 9/9
水快干的时候转小火,带水分蒸干,出锅装盘
发布于 2019-01-15
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