豆角猪肉水煎包
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江南过客焦
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
豆角洗净切碎，肉末中加入葱花姜末盐酱油花生油腌制15分钟 -
步骤 2/9
豆角用油炒至五六分熟，去生味
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步骤 3/9
待豆角凉透，倒入肉馅中，加入些盐调匀待用
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步骤 4/9
买的饺子皮，包好的饺子
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步骤 5/9
锅洗净烘干锅，放油，待饺子有黄酥皮，加入水，没过饺子的一半高,盖锅盖中火蒸，水快干的时候转小火，直至没有水，大约十几分钟
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步骤 6/9
出锅装盘,再配个蒜泥，绝对美味，哈哈
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步骤 7/9
也可以加入面粉水
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步骤 8/9
没过饺子的一半， 盖锅盖中火
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步骤 9/9
水快干的时候转小火，带水分蒸干，出锅装盘
发布于 2019-01-15
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