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客家菜之莙荙酿
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alteration若馨

以前是吃货一枚,妈妈是大厨,从小享受着美食长大。后来自己做妈妈了,也想把美食分享给身边的人,总觉得在烹饪方面还是有天赋的,第一次写菜谱,记录自己的成长,也希望把美好的东西一起分享!

时间:30分钟-1小时
食材
莙荙菜叶 15片
香芋 500g
白萝卜 一个
腊肠 3根
干香菇 适量
虾米仁 适量
两根
一勺
酱油 一勺
耗油 一勺
小米椒 一个
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    把沥干的莙荙叶摊开,用勺子把肉馅放在叶子上,然后把叶子叠起来把肉馅包好,那么一个就完成了。
  • 步骤 2/2
    把包好的莙荙包放到锅里,放薄薄一层水,开火,煮开后放少许的酱油转小火煮两分钟,撒上葱花,小米椒,起锅。
发布于 2018-07-21
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