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爽口刀削面
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今天，到菜市场，看到有卖刀削面的刀具，就随手买了一个。回来就开始动手和面，做刀削面。喜欢吃面食的人们，若是遇到这个做刀削面的刀具，我想是不会不买的。也不知道是谁这么聪明，发明了这样可以使人人都会使用的又那么简单的刀削面刀具，它太受欢迎了。

时间:10分钟内
食材
高筋粉 500克
盐 适量
牛肉酱 适量
青菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    盐、水、面粉备好待用。
  • 步骤 2/10
    用淡淡的盐水和面，面粉和的硬一点为好。
  • 步骤 3/10
    和好后，醒2-3小时（注意用湿抹布盖好面团）。
  • 步骤 4/10
    青菜清洗干净，备好待用。
  • 步骤 5/10
    醒好的面团，开始用刀削（吃多少，削多少，很方便哦）。
  • 步骤 6/10
    上煮锅，水烧开后，下面。煮开后再兑入一点凉水，再次复煮。
  • 步骤 7/10
    直到煮熟为止。
  • 步骤 8/10
    再放入青菜，煮熟皆可捞出。
  • 步骤 9/10
    盛入碗中。
  • 步骤 10/10
    放入牛肉酱或是辣椒酱（酱是超市买来现成的酱）拌匀即可（这样做，实属简单、快手型的面食）。
发布于 2019-01-17
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