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拨烂子
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食材
土豆 两个
西红柿 一个
葱，蒜 适量
色拉油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆擦丝，不用洗去淀粉
  • 步骤 2/6
    撒白面粉
  • 步骤 3/6
    把撒的面粉拌匀，也可拌匀后加少许色拉油拌一下
  • 步骤 4/6
    上锅蒸至土豆熟
  • 步骤 5/6
    蒸的时候准备好葱蒜和西红柿
  • 步骤 6/6
    把西红柿放盐等调料炒熟浇在蒸好的拨烂子上。也可以不用西红柿浇，直接拿葱蒜干辣椒或者鸡蛋，或者蒜薹炒拨烂子（记得放盐噢）。
发布于 2018-11-28
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