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北方人最爱的水饺~
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阳阳阳啊阳阳阳
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时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 半斤
白菜 适量
干香菇 五朵
半根
五片
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    冷水和面,少加水,让面硬一点,有嚼头。揉光滑之后醒一下(因为我和妈妈两个人吃,就揉了这一小团)
  • 步骤 2/8
    把肥肉放入锅里小火熬出猪油,放饺子馅里超级香的。
  • 步骤 3/8
    剁肉馅的时候加入葱和姜一起剁,然后剁白菜馅。(一定小心手!!!切肉的时候肉一出溜我中指上的一大片肉就切掉了!!QAQ)肉馅中加入油,料酒,盐,香油,鸡精,酱油,生抽,还有猪油,搅匀备用。
  • 步骤 4/8
    揉剂子,擀皮,包饺子~
  • 步骤 5/8
    下锅煮饺子~(看到手上的创口贴了吗T_T)
  • 步骤 6/8
    煮饺子加勺盐不容易破哟~
  • 步骤 7/8
    不知道熟没熟的试吃一下~
  • 步骤 8/8
    最关键的步骤到啦~开吃~
发布于 2018-07-16
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