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可乐鸡翅，这样做香而入味
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南方有约
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时间:1-2小时
食材
鸡翅 14个
可乐 适量
姜片 少许
葱 少许
生抽 2勺
老抽 2大勺
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡翅洗干净，划几道，划深一些入味
  • 步骤 2/11
    放入两大勺老抽，适量料酒，腌制两小时以上，越久越入味。
  • 步骤 3/11
    鸡翅腌制好后，锅里烧开水，放入鸡翅，葱条，姜片，煮开几分钟捞出来
  • 步骤 4/11
    捞出鸡翅，沥干水
  • 步骤 5/11
    锅里放少量油，鸡翅放锅里煎
  • 步骤 6/11
    中小火煎到两面金黄
  • 步骤 7/11
    倒入可乐，可乐末过鸡翅就可以
  • 步骤 8/11
    加入生抽两勺提鲜
  • 步骤 9/11
    两勺老抽着色，盐一点点就好
  • 步骤 10/11
    熬到可乐见底收汁装盘
  • 步骤 11/11
    成品图，香。
发布于 2019-01-28
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