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无油版柠檬可乐鸡翅
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扬扬得意需尽欢

本来想做红烧大虾的,没买到大虾,只好还吃鸡翅了。吃过太多版本的可乐鸡翅,这款鸡翅的做法很有自己的想法和心思。制作过程没加过一滴油,加了一个柠檬,淡淡的柠檬清香,酸甜的口感,很特别,做法超简单,想吃的来看看

食材
鸡中翅 适量
柠檬 适量
可乐 一小瓶
食盐 适量
白糖 适量
葱段 适量
姜丝 适量
酱油 适量
八角 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡翅用清水洗净,在见面划几刀,用清水泡30分钟,泡出血水,洗净备用
  • 步骤 2/6
    锅中加水,放入鸡翅,加入葱段,姜丝,八角烧至水刚开,把鸡翅捞出,备用
  • 步骤 3/6
    柠檬对半切开,下半把果肉和果皮分别切碎,和丝,另一半备用
  • 步骤 4/6
    锅中放入鸡翅,加入切成丝的柠檬皮和柠檬果粒,挤入另一半柠檬汁,加入少量姜丝
  • 步骤 5/6
    加入一小瓶可乐,两汤匙白糖,一勺食盐,三勺酱油,开火煮至汤汁收干
  • 步骤 6/6
    汤汁收干即可出锅
发布于 2018-10-23
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