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可乐鸡翅
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看见明天訾溍月

提起鸡翅，必定有一部分忠实爱好者，我周围就有好多这样的主儿，比如以前很早博文里提到的郭总，我老怀疑他是黄鼠狼变的，见鸡就没命。要我说鸡翅这东西最简单好做了，做出来一般还都特好吃，失手的机会几乎为零，即使您没厨艺，也无需一点操心，比如今儿这道可乐鸡翅，就是零厨艺，百分百成功的典范！关键我看了一下全国上下的网络可乐鸡翅可是点击率超高，看样子从大学生开始宿舍偷着做饭，到小菇凉家家给小耐人做饭都是那这个失败率为零的菜入手，那我也就显此眼也做个看看。

时间:10-30分钟
食材
可乐 适量
鸡翅 适量
仔姜 适量
小葱 适量
橄榄油 适量
干红辣椒 适量
小茴香 适量
大料 适量
花椒 适量
盐 适量
绍酒 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    仔姜切片，鸡翅洗净，控干水分
  • 步骤 2/9
    锅内做热，倒入橄榄油
  • 步骤 3/9
    这个量即可，不用太多
  • 步骤 4/9
    放入鸡翅
  • 步骤 5/9
    将鸡翅两面煎一下，出现焦黄，我没焯水觉得煎过的鸡翅去油还香
  • 步骤 6/9
    倒入调料，稍微煸炒一下，将调料一定要开盖煸炒出香味
  • 步骤 7/9
    我这个鸡翅量倒入可乐开锅放一点绍酒
  • 步骤 8/9
    大火烧开，转小火大约20分钟哦就可以了加一点盐、糖、生抽调味即可
  • 步骤 9/9
    焖到可乐完全收入鸡翅内，用筷子一扎，完全无阻力
小贴士

可乐鸡翅之所以风靡，绝对是因为其不败的口感，外加实在是没有任何难度的做法，而导致常年被人关注，长盛不衰的地位，当然了这算是零厨艺人最容易得瑟的一道成品，若是聚会，多做些，摆盘摆的漂亮些，那是相当的养眼诱人啊！

发布于 2018-10-28
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