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自己家做冰糖葫芦（豆沙陷的哦，超级详细）
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哟官卦侍萄
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食材
山楂 数个
冰糖 适量
牙签 数个
豆沙陷 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    挑选新鲜山楂，洗净
  • 步骤 2/15
    山楂中间拿小刀浅划一刀，然后反方向一拧，就很容易两半了，然后扣除中间的籽
  • 步骤 3/15
    超市卖的豆沙陷
  • 步骤 4/15
    用小勺子将豆沙陷填如原果核的空隙两边都要加哦
  • 步骤 5/15
    两侧都填上豆沙陷
  • 步骤 6/15
    对合，豆沙正好粘合
  • 步骤 7/15
    所有填入豆沙陷的山楂
  • 步骤 8/15
    用牙签穿成串
  • 步骤 9/15
    穿好的糖葫芦，晾干
  • 步骤 10/15
    锅中加开水，然后加入冰糖，小火熬制大约6分钟
  • 步骤 11/15
    越来越粘稠，用筷子蘸一下在凉水中结块，尝一下不沾牙就可以了，一定要小火哦
  • 步骤 12/15
    糖浆熬好后，将糖葫芦蘸糖浆，可以拿勺子浇，注意过程中持续小火，否则就凝固了
  • 步骤 13/15
    蘸好糖浆后放在刷上油的凉盘子里凝固
  • 步骤 14/15
    成功了，看起来很可口吧！
  • 步骤 15/15
    咬一口嘎嘣脆，漏出了里面的豆沙陷，酸酸甜甜，美味！
发布于 2019-03-03
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