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鱼香杏鲍菇
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心远钟疏是

杏鲍菇的做法有很多种，婧妞都各种大爱（之前笔记也有分享过）敲重点今天婧妞给大家带来一道新奇又好吃的做法！你们要不要学，真的是比肉还好吃。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 中等大小四个
胡萝卜 三分之一个
木耳 泡发后一小把
郫县豆瓣酱 半勺
蒜 3瓣
青椒 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材准备
  • 步骤 2/10
    青椒切丝、胡萝卜刨丝、蒜瓣切片
  • 步骤 3/10
    杏鲍菇一分为二手撕小条
  • 步骤 4/10
    调好鱼香酱汁：一勺生粉（玉米淀粉）半碗水1汤匙生抽半汤匙香醋半汤匙白糖1g盐搅拌均匀备用！
  • 步骤 5/10
    锅中放油烧热，蒜瓣放进去加1汤匙红油豆瓣酱翻炒出红油
  • 步骤 6/10
    加胡萝卜丝翻炒
  • 步骤 7/10
    放杏鲍菇翻炒至软
  • 步骤 8/10
    放青椒丝和木耳丝，翻炒均匀
  • 步骤 9/10
    淋入调好的鱼香酱汁
  • 步骤 10/10
    加1g鸡精，煮开收汁微浓稠状态即可
发布于 2018-12-14
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