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【赛螃蟹】鸡蛋做出螃蟹味道
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一辆misfortune

老公这会儿了说要吃螃蟹，我这会儿上哪儿买去啊，于是，将鸡蛋做出了螃蟹味道。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 60g
盐 适量
香醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备两个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离到两个碗中
  • 步骤 2/5
    蛋黄中加入少量盐，滴入几滴温开水搅拌均匀。
  • 步骤 3/5
    锅中倒入少量油，中小火烧至六七成热，倒入蛋黄，用筷子迅速搅拌，炒好后盛入碗中备用。
  • 步骤 4/5
    另起锅，倒入少量油，中小火烧至六七成热，倒入蛋清，用筷子迅速搅拌，盛碗中备用。
  • 步骤 5/5
    最后将炒好的蛋清和蛋黄放入一个碗中，滴上几滴香醋即可。
发布于 2018-10-12
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