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时间:10-30分钟
食材
腐竹
适量
木耳
适量
胡萝卜
半根
干红辣椒
2个
青椒
2个
小葱
1颗
盐
适量
生抽
适量
鸡精
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
泡好的腐竹沥干水份,切段装盘备用
步骤 2/7
木耳泡发,胡萝卜切片,小葱切碎,辣椒切段
步骤 3/7
锅里倒油,烧热放入小葱,干辣椒煸炒
步骤 4/7
放入胡萝卜翻炒几下
步骤 5/7
放入腐竹,木耳翻炒几下,放适量生抽,盐,加少许水翻炒二分钟左右
步骤 6/7
放入青椒翻炒1~2分钟,放少许鸡精提鲜,翻炒均匀即可
步骤 7/7
装盘,享用!
小贴士
腐竹用凉水泡开,我是提前一晚泡,第二天晚上炒,用温水泡就不好吃了。
发布于 2018-11-30
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