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养生馒头
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栾杀戮天下
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习惯了在家里吃早餐,可是怎样才能做简单又营养的早餐呢,蒸馒头当然是最简单了。家里还有干果,今天咱就做一个养生馒头吧。
时间:1-2小时
食材
面粉
500g
酵母
3g
白糖
50g
枸杞
50g
葡萄干
100g
瓜子仁
50g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
想在馒头里加什么就准备好吧。还可以剪一些红枣放进去。
步骤 2/11
面粉,酵母,白糖,酵母加不高于30℃的水化开。
步骤 3/11
水加到雪花状,开始和面。
步骤 4/11
加入干果类一起揉面。
步骤 5/11
揉好的面,加块湿布发酵吧。天气炎热,刚好自然发酵。
步骤 6/11
两个小时后可以了。
步骤 7/11
有蜂窝哟。
步骤 8/11
再揉面排气,分成小的剂子,即可。
步骤 9/11
一个个馒头,好多丰富的料啊。
步骤 10/11
上锅蒸吧,我用电饭煲蒸的。馒头放在冰箱里冷冻早上拿出来就这样蒸,很方便。
步骤 11/11
成品。老公说味道不错,好开心。
发布于 2018-08-06
172
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