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【逗逗家】自制凉皮,一次成功
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睫毛shipwreck

怀孕后外面的凉皮不敢吃,怕有添加剂,自己在家做放心,第一次尝试就成功了。

时间:30分钟-1小时
食材
黄瓜 一个
大蒜 适量
生抽 适量
适量
花生米 适量
芝麻酱 适量
味精 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄瓜切丝
  • 步骤 2/7
    蒜头切碎加生抽
  • 步骤 3/7
    芝麻酱加水调开
  • 步骤 4/7
    面筋切块
  • 步骤 5/7
    将面粉里的清水倒完后搅拌均匀,准备平盘涂油,倒薄薄一层,上锅蒸。
  • 步骤 6/7
    蒸一会后,拿起冲凉水,从一面揭开,如不好揭开可揭开一点后让凉水冲进去,就好了。依次重复以上步骤即可。
  • 步骤 7/7
    将材料都混合在一起搅拌均匀即可
小贴士

面粉水要静置久点,做出来的凉皮才Q

发布于 2019-02-14
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