油炸土豆丝饼
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紫烟追梦从玉
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
土豆切丝，丝切细一点，炸的时候容易熟 -
步骤 2/7
再把切好的土豆丝切成小段
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步骤 3/7
我用的是不锈钢汤勺，两勺糯米粉，一勺面粉，放一点点盐，然后放盆里拌一下
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步骤 4/7
加入土豆丝拌匀，让土豆丝上沾上面粉
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步骤 5/7
打入两个鸡蛋，再拌匀一下～成面糊，切记不要加水，因为有放盐，土豆丝还会出点水
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步骤 6/7
锅里倒油，油热后用汤勺挖一勺土豆面粉糊放锅里炸～边炸边用锅铲弄扁～这样更容易熟，炸到两边金黄就可以捞出沥油盛出来了
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步骤 7/7
最后炸好的样子，可以开吃了～～
发布于 2018-12-23
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