土豆丝饼
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记得以前上班时，早餐一般都是在外面吃，那时吃的最多的就是这个土豆丝饼，感觉特别好吃，即使天天吃都不腻，现在不上班了，时间多了，所以很少在外面吃东西，突然记起这土豆丝饼了，所以自己做了一次，嗯味道不错，很香，只是外面卖的好像加了猪油，我没有故未加，但这样更健康。
烹饪步骤
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步骤 1/9
土豆洗净擦丝加入切碎的木耳 姜末。 -
步骤 2/9
加盐调味。
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步骤 3/9
加入黑胡椒。
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步骤 4/9
加入适量的花生油。
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步骤 5/9
面团发酵好。
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步骤 6/9
揉匀后分成合适大小的剂子，然后擀成皮。
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步骤 7/9
将陷像包包子似的包入，然后轻轻按扁。
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步骤 8/9
电饼铛烧热放油将生坯放入。
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步骤 9/9
煎至两面金黄即可。
小贴士
土豆一定要攥干水分，如果怕出水可以先放油调匀后再放盐及调料。
发布于 2023-09-21
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