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白包紫and紫包白の紫薯开花馒头
9.9万 热度
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额尔古纳的陈鸿宇
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大宝一口一个的开花小馒头 颜色很美貌 木有加一滴水 全部用特仑苏和的面 奶香十足
时间:1-2小时
食材
紫薯
1个
普通面粉
300g左右
干酵母
适量
牛奶
适量
烹饪步骤
步骤 1/11
紫薯去皮 蒸熟 压成泥
步骤 2/11
用200g面粉加牛奶揉成白面团 100g面粉加牛奶加紫薯泥揉成紫面团 牛奶要少量多次来加 直到和成面团 盖上保鲜膜 放在温暖的地方发酵到2倍大小
步骤 3/11
发大中。。。
步骤 4/11
把两种面团分成若干小剂子 数量不一样也没事啦 可以白包紫 也可以紫包白 也可以是纯色 都随你喜欢
步骤 5/11
做皮的擀成中间厚两边薄 做馅的搓圆就行 包起来 收口朝下 然后用刀轻轻划个十字
步骤 6/11
轻轻温柔的划啊
步骤 7/11
放蒸笼 给它们休息下哈哈 静置15分钟
步骤 8/11
静置肿。。。
步骤 9/11
蒸好的样纸 全部开花啦啦啦
步骤 10/11
可爱吧✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
步骤 11/11
来个特写~
发布于 2018-12-22
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