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东北酸菜扣肉
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食材
东北酸菜
半棵
带皮五花肉
一斤
生抽
适量
糖
适量
盐
适量
五香粉
适量
料酒
适量
葱姜水
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/2
五花肉放凉后切3,4mm片,皮向下整齐的码入大碗里,倒入调好的汤汁腌一两个小时
步骤 2/2
蒸锅上汽放入扣肉大火蒸一个半小时,停火在肉上放入酸菜再蒸半个小时出锅,倒扣入盘即可
发布于 2018-09-06
155
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