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好吃不腻苦瓜煎蛋-我的家常菜
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食材
苦瓜 半根
鸡蛋 4个
料酒 半勺+
盐 半勺
糖 一勺-
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    苦瓜切丁，我切的比较小，大点也可以的
  • 步骤 2/4
    4个鸡蛋打散，依次加入盐、糖、料酒，混合均匀后加入苦瓜丁
  • 步骤 3/4
    小火，放入少许油，转动让锅底都沾上油，放入鸡蛋液，这么多鸡蛋液我煎了三个饼，也就是三次
  • 步骤 4/4
    如图，差不多煎好了翻面，两面都金黄色后即可出锅啦，我家儿子两岁半随便能吃两张，一般我只给一张哦
发布于 2019-01-25
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