jxcaipu logo
开胃酸辣汤
6.7万 热度 39 收藏
屈耳边情话

这是一款夏日开胃，无油低脂版酸辣汤。 高笋、香菇，纤维丰富；胡萝卜、木耳营养美味；豆腐干，蛋白质的担当。 酸辣入味，夏日开胃首选。 之前，也写过酸辣汤，写的不全，这次重新写个完整的。

时间:10-30分钟
食材
豆腐干 60g
香菇 60g
胡萝卜 30g
高笋 30g
干木耳 10g
生抽 10ml
老抽 5ml
醋 5ml
料酒 5ml
白胡椒 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    干木耳发泡切丝，胡萝卜、高笋切丝，豆腐干、香菇切条。香葱切碎。
  • 步骤 2/6
    锅中放水，放入高笋丝，香菇，木耳，煮沸。
  • 步骤 3/6
    放入生抽、老抽、盐，略煮一下。
  • 步骤 4/6
    放入豆腐干，胡萝卜，煮软。
  • 步骤 5/6
    关火，放入醋和白胡椒，撒入葱花。
  • 步骤 6/6
    最后，当然是，摆盘，照相，搞定啦！
小贴士

这里需要说的是：

1、白胡椒是调辣度的，多少根据自己口味。

2、主要作用，是上色的。

3、女生做，可以放点料酒，驱寒暖身哦。

发布于 2018-11-06
202
相关菜谱
写评论