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开胃酸辣大白菜
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哤单纯儿儿

春节过后是不是看见肉类就是不想吃了，吃的太清淡觉得没有胃口，那么吃素也能开胃，就来一道酸辣太白菜，让你胃口大开，排除节后吃饭综合征。加入洋葱，减低胆固醇。开胃健康简单的美食。

时间:10分钟内
食材
大白菜 500克
洋葱 50克
红辣椒 30克
姜丝 5克
盐 适量
油 适量
陈醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备大白菜一个；（选择小些的，约500克）
  • 步骤 2/11
    把大白菜一片一片摘下；
  • 步骤 3/11
    大白菜切好，浸泡五分钟；
  • 步骤 4/11
    大白菜捞出，洌干水；
  • 步骤 5/11
    切好红辣椒；
  • 步骤 6/11
    切好姜丝；
  • 步骤 7/11
    热锅，倒油，放入洋葱末、辣椒、姜，一起爆炒；
  • 步骤 8/11
    加入大白菜爆炒；
  • 步骤 9/11
    加盐、陈醋；
  • 步骤 10/11
    转为小火，煮开即可；
  • 步骤 11/11
    装盘，酸溜溜，开胃出锅
小贴士

1.陈醋的多少根据自己对酸度下到

发布于 2019-01-11
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