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酸辣大白菜
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李秋水

大白菜中含有丰富的维生素，多吃大白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为大白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。

时间:10分钟内
食材
大白菜 500g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
姜 适量
醋 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    大白菜洗净切好备用；
  • 步骤 2/6
    辣椒和姜备用；
  • 步骤 3/6
    热油锅，放姜和辣椒下去爆出香味；
  • 步骤 4/6
    然后把大白菜放下去快速的翻炒；
  • 步骤 5/6
    等大白菜差不多熟的时候，放盐和醋翻炒一会即可
  • 步骤 6/6
    加鸡精炒均出锅。
小贴士

用大火翻炒。

发布于 2023-10-14
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