jxcaipu logo
酸辣大白菜
7万 热度 29 收藏
裘茂实报

冬天大白菜是市场主卖菜,容易吃烦,换着口味做大白菜,家人爱吃~

食材
大白菜 适量
干辣椒 适量
盐、醋、白糖、生抽 适量
蚝油、鸡精、豆粉、水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    洗净大白菜切丝;
  • 步骤 2/6
    干辣椒切段;
  • 步骤 3/6
    调汁:盐、醋、白糖、生抽、鸡精、豆粉、水;
  • 步骤 4/6
    大火热锅放油炒香干辣椒,倒入大白菜丝;
  • 步骤 5/6
    加入蚝油炒至大白菜丝熟软加调好的汁继续翻炒;
  • 步骤 6/6
    起锅装盘,一盘酸辣大白菜丝就做好了。
小贴士

酸、辣、甜、咸可根据自己喜爱口味调制比例~

发布于 2019-01-04
相关菜谱
写评论