白菜肉馅儿饺子 - 白菜肉馅儿饺子的做法,白菜肉馅儿饺子怎么做好吃,白菜肉馅儿饺子的家常做法 - 京细菜谱

白菜肉馅儿饺子

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祈祷vanish

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现在是吃白菜的季节啦！

时间:1-2小时

食材

面粉 500g

水 250g

鸡蛋 1个

白菜 1颗

生抽适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

和面：500克面粉，240克水，一点盐，鸡蛋只要蛋清，充分搅拌，揉成面团，醒1小时以上。
步骤 2/6

白菜用叶子的部分，大概半颗，切末，放些盐，拌匀，等半小时后，挤出水分备用。
步骤 3/6

肉馅：放入适量水、盐、生抽、蚝油、香油、色拉油、海鲜酱油，搅拌均匀。要想颜色深一点可以放些老抽。
步骤 4/6

葱姜切末，放入白菜末和肉馅中一起搅拌。
步骤 5/6

面团揪成剂子，干成圆皮，放入调好的馅儿，对折封口。
步骤 6/6

热水下锅，煮熟，开吃！

发布于 2019-02-16