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紫苏焖滚子鱼
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ferry买醉
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时间:10分钟内
食材
滚子鱼 三条
紫苏 适量
葱姜 适量
西红柿 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    滚子鱼提前一晚用盐腌制好 放在冰箱
  • 步骤 2/11
    第二天洗净 用6成热油温煎
  • 步骤 3/11
    煎到两面金黄
  • 步骤 4/11
    放姜丝
  • 步骤 5/11
    度数低的米酒 盖好盖焖20秒
  • 步骤 6/11
    放点米椒和水
  • 步骤 7/11
    放西红柿 盖好盖焖上一会儿
  • 步骤 8/11
    想收汁时 放紫苏
  • 步骤 9/11
    最后放点葱等
  • 步骤 10/11
    起锅上菜 过程不要放任何调料
  • 步骤 11/11
    开始吃啦
发布于 2019-02-04
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