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腊肠木耳菜
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尘埃落下解海暃

我叫木耳菜，因为吃起来如同吃木耳一样清脆爽口，故此得名。我适合素炒或者做汤，都非常美味。

食材
木耳菜 250g
腊肠 20g
蒜末 适量
葱花 适量
生抽 15ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    木耳菜清洗备用，腊肠切片。
  • 步骤 2/4
    锅中倒入适量的油，放入葱花和蒜末、腊肠爆香锅底。
  • 步骤 3/4
    放入木耳菜大火翻炒。
  • 步骤 4/4
    待炒软后，淋上生抽，炒匀即可出锅。
小贴士

1、木耳菜适合大火快炒，久炒容易出黏液。

发布于 2018-10-21
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