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蒜香木耳菜
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冰雪七色花爱恋

木耳菜营养价值很高，是夏季常见的蔬菜，口感和木耳比较像，味道清香，通常做法是烧汤，炒或者凉拌。木耳菜具有清热除火，祛脂降压，止血凉血，益肝，润肠的功效。

时间:10分钟内
食材
木耳菜 500g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蒜末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    木耳菜洗净，控水
  • 步骤 2/6
    锅内烧油，放入蒜末
  • 步骤 3/6
    放入木耳菜炒匀
  • 步骤 4/6
    木耳菜炒焉后放盐
  • 步骤 5/6
    放鸡精，炒匀即可
  • 步骤 6/6
    出锅，装盘。
小贴士

木耳菜熟得快，一般下锅2,3分钟即可。

蒜末也可以出锅前放。

木耳菜不适合添加酱油之类的调料。

发布于 2019-10-24
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