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拔丝土豆
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胆怯respectable

从小到大最爱吃的菜。女生最爱，有木有！不多说，最讨喜的就是它了！

食材
土豆 3个
白糖 2两
食用油 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    土豆去皮，切滚刀块，锅内做油 下土豆，煮炸透为止，捞出控水。
  • 步骤 2/3
    锅中放入少量油，白糖放锅里，顺时针画圈，熬到糖变黄色用筷子能拉丝起来不断的时候， 糖就熬好了。
  • 步骤 3/3
    放入炸好的土豆，翻上糖汁，就做好啦！吃的时候可以放一碗白水在旁边，是妈妈的味道呢！
小贴士

熬糖时火不要大，会糊而且不拉丝。

发布于 2018-08-02
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