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简单拔丝黄豆
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哤单纯儿儿

本来是想煮黄豆打豆浆，但是家里剩下的黄豆不够了，怎么办？爱吃甜食的女儿给了我灵感，那就拔丝一个给她当“营养甜点”。结果女儿大爱

食材
黄豆 80g
白糖 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    黄豆泡2-3小时，高压锅煮熟滤水待用。
  • 步骤 2/2
    锅烧干加入白糖，小火翻炒直至糖全部融化成黄色糖浆，调中火加入黄豆翻炒十秒钟关火，完成。
小贴士

黄豆最好用高压锅煮，省时间又比较软烂。糖的分量可根据个人喜欢多点少点。另外，为了防止黄豆倒进去糖过快凝固打结，最好是将黄豆加热之后再倒入糖稀中。

发布于 2018-10-06
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