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简单香酥土豆饼
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净挚手话蕉

夏日里,胃口不佳,想喝粥,光喝粥又饿得慌,如果搭配上香酥可口的土豆饼就好多啦。下面就介绍土豆饼的简单做法,入口香酥,色泽鲜亮,在这个夏天让人来了食欲。

时间:10-30分钟
食材
土豆 适量
鸡蛋 适量
面粉 适量
香葱 适量
适量
白胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    一个土豆擦丝或者切丝,放两到三小勺面粉,打入一个鸡蛋全蛋,调入少许盐,白胡椒粉,香葱,拿筷子按一个方向搅拌,拌至如图状。
  • 步骤 2/4
    平底锅内放油加热,用勺子放入调好的土豆丝面糊,摊平。
  • 步骤 3/4
    小火煎,正反面轮流煎,煎至两面金黄,喜欢酥脆一点的可以多煎一会,但不要煎焦。
  • 步骤 4/4
    香酥脆爽的土豆饼就做好啦,看着是不是想来一口~
小贴士

土豆丝里不要加水,因为加了盐之后土豆丝里的水分会出来。

发布于 2018-08-17
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