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史上最简单——香煎土豆片^_^
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翱接痪劳锤

我老公叫它“童式土豆片”。从我老公那里学来的,在亲戚朋友中广受好评。哈哈

时间:10分钟内
食材
土豆 两个
青红辣椒 各一根
葱花 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆去皮,切薄片。辣椒葱花切好备用。家里没大蒜,我切了点姜末。
  • 步骤 2/7
    给锅子做面膜喽!一片片贴好,记住不能太厚,要不贴不上去。贴好以后开火倒油。中火煎
  • 步骤 3/7
    待中间的土豆煎好了左右晃动煎边上的
  • 步骤 4/7
    继续晃动,一个地儿稍微停顿一下
  • 步骤 5/7
    撒盐,鸡精。为什么现在撒,因为土豆摊开佐料撒得均匀,要不就会一片儿没味儿,一片儿咸
  • 步骤 6/7
    好了!放辣椒,大火翻炒!稍微轻点儿,以免弄碎
  • 步骤 7/7
    盛盘,撒葱花。ok!完成。这道菜特色就是一面焦黄一面嫩。香喷喷~^_^
发布于 2018-07-03
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