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香煎土豆片
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幸骑蜗牛追导弾

一般煎土豆使用平底锅，不时地要翻动，要是小心还会被烫到。可是有了苏泊尔的煎烤机用它来煎土豆效果是相当的好，时间短味道香，省时省力，短短几分钟就可以吃到又香又糯的土豆了。

时间:10分钟内
食材
土豆 300g
油 20ml
盐 3g
孜然粉 1g
孜然粒 1g
辣椒粉 2g
十三香 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    土豆一个，洗净去皮
  • 步骤 2/14
    刀35度斜角切成薄片，注意底部相连不断开
  • 步骤 3/14
    切完一面翻个面同样角度再切另一面
  • 步骤 4/14
    切完后是可以拉成风琴状的样子
  • 步骤 5/14
    将土豆片拉伸开，撒上一半的细盐目的是让土豆片变得软一点，因为我的土豆大煎烤机比较薄厚度不够，权宜之计。
  • 步骤 6/14
    再撒上些十三香调料
  • 步骤 7/14
    煎烤机烤肉档加热
  • 步骤 8/14
    当灯光变成黄色在煎烤机里放入土豆片，放入植物油盖上盖
  • 步骤 9/14
    3分钟后撒上孜然继续煎烤3分钟
  • 步骤 10/14
    再次打开盖将土豆扒散，依次放入剩余的盐
  • 步骤 11/14
    孜然粉
  • 步骤 12/14
    辣椒面后用木铲翻拌均匀
  • 步骤 13/14
    盖上盖继续煎，直到土豆片熟透了为止
  • 步骤 14/14
    盛盘
小贴士

小英子心语：

1. 煎烤机操作时间可以随时调整，如果土豆片还不太熟，再增加几分钟就好。

2. 因为煎烤机的盘子比较浅也可以直接切成片来煎。

发布于 2020-03-26
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