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香煎土豆片
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恳恋arc
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时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
食用油 4勺
郫县豆瓣酱 1勺
生抽 2勺
葱蒜末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备削皮土豆2个。
  • 步骤 2/10
    土豆切薄片。
  • 步骤 3/10
    土豆片在开水锅中焯烫至透明捞出。
  • 步骤 4/10
    锅中烧油，将土豆片煎制表面金黄。
  • 步骤 5/10
    起锅烧油，炒香葱蒜末，舀一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
  • 步骤 6/10
    倒入土豆片翻炒均匀。
  • 步骤 7/10
    加入2勺生抽提味。
  • 步骤 8/10
    翻炒均匀关火。
  • 步骤 9/10
    土豆片出锅后撒入白芝麻装饰。
  • 步骤 10/10
    成品图。
发布于 2020-07-22
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