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香煎土豆饼
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凑整

香煎土豆饼，味道香香的，里面的馅软软的，是一道大人小孩都很喜欢的小吃，我在做这道小吃的时候，一边煎一边就被宝宝吃光光了！

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
油 适量
盐 适量
牛奶 适量
胡椒粉 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    准备好食材：土豆
  • 步骤 2/18
    土豆削皮洗干净
  • 步骤 3/18
    将洗干净的土豆切成小片
  • 步骤 4/18
    如果不着急着做土豆饼，就要用清水 泡着，否则土豆会变色
  • 步骤 5/18
    烧一锅水，准备蒸土豆
  • 步骤 6/18
    奶粉适量
  • 步骤 7/18
    放入适量的水，调制成牛奶
  • 步骤 8/18
    再放入适量的盐
  • 步骤 9/18
    放入少量的胡椒粉
  • 步骤 10/18
    香葱切成碎末
  • 步骤 11/18
    准备好这些，土豆也该蒸好了，用筷子能轻轻戳穿就是熟透了
  • 步骤 12/18
    把土豆用勺子或者其他物品捣成土豆泥
  • 步骤 13/18
    倒入调好的牛奶
  • 步骤 14/18
    再加入适量香葱
  • 步骤 15/18
    将牛奶和香葱与土豆泥拌匀
  • 步骤 16/18
    锅内置油，烧热
  • 步骤 17/18
    转小火，舀一勺土豆泥，放入油锅内开始煎，用勺子稍稍整形
  • 步骤 18/18
    煎至金黄色，就翻一面继续煎 煎好的土豆饼，撒上香葱就可以食用了
小贴士

因为土豆泥比较软，煎的时候要用勺子辅助着翻，否则容易翻碎

发布于 2019-09-24
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